Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC07

361 020 ₽

В магазин

Описание
Характеристики
Обновлено: 23.06.2024

В наличии

restoll

Все товары компании в этой рубрике

Москва

Доставка:

Самовывоз
Курьер
От 1 дня
Транспортная компания
Рассчитывается при оформлении заказа

Характеристики

Страна производитель Италия

Описание

Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC07 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Холодильный агрегат 5-го класса, предназначен для тропических условий (+43°C – 65% RH). Ванна находится в нижней части, под конденсатором. Уникальный корпус, изолирующий материал – не содержащий ХФУ или ГХФУ полиуретан под высоким давлением, толщиной 60 мм. Внутренние углы скруглены для упрощения очистки. Используется хладагент R452.